Coctel de Camarones

Camarón, cebolla, salsa golf y limón.
    Acompañado con: galletas saltinas.

Precio: $15.000

Patacones

Cuatro patacones crocantes acompañados de guacamole y hogao.

Precio: $9.000

Aros de Calamar Apanados

Cortes de Calamar empanizados con panko.
    Acompañado con: salsa Thai Sweet Chili y salsa tártara de ajo.

Precio: $16.000

Tiradito de Kanikama

¡Exquisito kanikama Shirakiku marinado en limón, acompañado de aguacate y con un toque de ajonjolí!
    Acompañado con: aguacate y ajonjolí.

Precio: $14.000

Tiradito de Pulpo

¡Deliciosas lonjas de pulpo marinadas en limón, acompañadas de queso parmesano!

Precio: $29.000

Tiradito Mix

Piqueo de nuestras mejores entradas: tiradito de pulpo, tiradito de kanikama, sashimi de tilapia marinada, aros de calamar y chips de platano.
  Acompañado de salsa sweet chili y tártara de ajo.

Precio: $37.000

Ceviche Peruano

Tilapia fresca cocida en limón, camarón, cebolla en plumas, ají dulce y cilantro.
  Acompañado de chips de la casa.

Precio: $22.000

Sexy Ceviche

Ceviche de tipo cremoso con pulpo, camarón, kanikama Shirakiku, tilapia y camarón jumbo apanado; aderezado con salsa especial de la casa.
  Acompañado de puerro caramelizado y chips de la casa.

Precio: $38.000

Ceviche Ryujin

Pulpo, camarón y calamar; en una base de plumas de cebolla, pasta de ají dulce, cilantro y limón.
  Acompañado de chips de la casa.

Precio: $32.000

Acompañantes

Opción 1: Espagueti salteado con brócoli, zanahoria, pepino y pimentón.

Opción 2: Papas a la francesa y ensalada de la casa.

Hamburguesa Fusión

Pan brioche, carne 100% res de 170 gramos, queso crema Philadelphia, rodaja de piña caramelizada, puerro crocante.
    Acompañado de papas a la francesa.

Precio: $29.000

Arroz Cremoso

Arroz blanco premium salteado entre una base cremosa de camarón, calamar, palmito de cangrejo, especias y queso parmesano.

Precio: $30.000

Tilapia en Leche de Coco

Tilapia a la plancha bañada en leche de coco, crema, especias y un deglaze con vino blanco de calamar y palmito de cangrejo.
  Acompañado de patacones con cebolla marinada.

Precio: $31.000

Cazuela Ryujin

Camarón, calamar y palmito; en una base de tomate, cebolla y especias.
  Acompañado con: kanikama Shirakiku, masago, queso doble crema, aguacate, crema de leche y chips de la casa.

Precio: $28.000

Pollo Cremiyaki

Espagheti con pollo y champiñones, envueltos en salsa dulce de parmesano, vino y crema de leche.

Precio: $29.000

Barco Nori

Barco con tres rollos de sushi (Capitán Nori + dos rollos elegidos por el cliente), cuatro nigiris de anguila y sashimi de tilapia.

Capitán Nori.
Rollo con el alga por fuera. Contiene camarón jumbo apanado, kanikama Shirakiku, aguacate y queso crema.
Por fuera: salsa TNT de masago y salmón fresco (picante 3/5).

Precio: $51.000 más el valor de los dos rollos elegidos por el cliente
(El valor total del barco oscila entre los 93,000 y los 109,000).

**Todos los rollos vienen por 10 bocados, llevan ajonjolí y están acompañados con Gari (finas láminas de jengibre rosado).
**Las salsas servidas con nuestras preparaciones son elaboradas artesanalmente en el restaurante.

Cheesy Panko

Rollo tempurizado de camarón, salmón fresco y queso.
    Por fuera: kanikama y mayonesa Ryujin.

Precio: $28.000

Ruki

Rollo tempurizado de camarón, kanikama, aguacate y queso crema.
    Por fuera: salsa Teriyaki.

Precio: $21.000

Seiryu

Camarón jumbo apanado, masago, kanikama Shirakiku y quinua crocante.
    Por fuera: salsa de queso, queso parmesano y pimienta cayenne.

Precio: $26.000

Salmon Roll

Kanikama, queso crema, aguacate.
    Por fuera: láminas de salmón fresco y mayonesa picante.

Precio: $24.000

Himeji

Calamar apanado, Kanikama, queso crema y aguacate.
    Por fuera: Puerro caramelizado y salsa Teriyaki.

Precio: $22.000

Unagi Maki

Anguila, Kanikama y aguacate.
    Por fuera: Anguila, salmón fresco y salsa de anguila.

¡Viene con adición de salsa de anguila para que no te quedes iniciado!

Precio: $29.000

Philadelphia

Queso crema Philadelphia, salmón fresco y aguacate.

Precio: $27.000

California

Kanikama, aguacate, pepino y queso crema.
    Por fuera: masago.

Precio: $23.000

Capitán Nori

Rollo con el alga por fuera. Contiene camarón jumbo apanado, kanikama Shirakiku, aguacate y queso crema.
    Por fuera: salsa TNT de masago y salmón fresco (picante 3/5).

Precio: $29.000

Rollito de Verano

Envuelto en papel de arroz: no contiene alga nori ni arroz.
Salmón fresco, vermicelli, mango, kanikama Shirakiku y queso crema.
    Encima: salsa Thai Sweet Chili y masago.

Precio: $25.000

Crepe de Pollo, Queso y Champiñones

Crepe rellena de pollo y queso, bañada en crema de champiñones.

Precio: $29.000

Crepe de Solomito, Queso y Champiñones

Crepe rellena de solomito y queso, bañada en crema de champiñones.

Precio: $33.000

Crepe de Mariscos al Curry

Crepe rellena de camarón, calamar, palmito de cangrejo, especias y queso parmesano; bañada en crema de curry.

Precio: $31.000

Chimichanga Perrona

Tortilla de harina frita rellena de julianas de solomito bañadas en hogao, puré de plátano maduro y parmesano, y queso doble crema.
    Acompañado de: guacamole, salsa de queso, ensalada de la casa.

Precio: $33.000

Enchilada de Jalisco

Pechuga de pollo a la plancha envuelta en tortilla de harina, bañada en salsa picante a base de tomate y jalapeño y cubierta con queso doble crema y crema de leche. Picante (3/5).

Precio: $33.000